Par Expérigoût|2015-01-26T17:50:41+00:0010/07/2012|
Au hasard de ma route, j’ai aperçu cette librairie à Cesson-Sévigné. Son nom a tout de suite suscité ma curiosité : Pensez-donc : »Des gourmandises sur l’étagère »…
J’y ai effectivement découvert quelques jolis livres sur la cuisine et sur les sens. Mais surtout, j’ai découvert le livre éponyme de Françoise Moreau qui a inspiré les libraires de […]
Par Expérigoût|2015-01-26T17:43:32+00:0012/01/2012|
Marie Rouanet a été invitée aux 7ème rencontres François Rabelais organisées par l’IEHCA (l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation), les 25 et 26 novembre 2011. Le thème était « TRANSMISSIONS » et traitait de la transmission des savoirs et des savoir-faire.
En savoir plus : http://www/iehca.eu
La lecture du programme de ce colloque m’a donné envie de […]
Par Expérigoût|2015-01-26T17:34:57+00:0001/06/2011|
Dimanche 29 Mai, Agnès et Christophe, maraîchers des clics au potager (http:www.desclicsau potager.com), près d’Ernée (53), ont expliqué leur travail et fait visiter leurs serres aux mangeurs de fruits et légumes. Maryvonne et Jean-Luc faisaient goûter le fromage de leur SCOP, l’Entrammes. Et Experigoût proposait une dégustation sensorielle du petit pois et de la […]
Par Expérigoût|2015-01-26T17:32:44+00:0009/05/2011|
Dégustation de printemps chez Christophe et Agnès Jouault, maraîchers (http://www.declicaupotager.fr) à St Pierre des Landes, auprès d’Ernée (Mayenne).Il s’agira d’être à l’écoute des produits et de nos sens pour aller à la rencontre des petits pois, fraises, salades…cultivés avec soin par ces maraîchers bio.On vous attend donc dimanche 29 Mai, de 14H à 18H […]
Marie-Claire BOUCHER
Éducatrice sensorielle en alimentation
Bretagne | Normandie | Pays de la Loire
