cuisiner les fleurs

Inspirée par le joli livre de Bruno Delaunay « Grignotages sauvages », éditions du Terran, 2007, j’ai réalisé des petites biscuits à base de pétales de coquelicots.La pâte colorée par les pétales frais éclatait de vie. Cuit, c’est bien sûr plus terne mais le petit goût est sympathique. Et puis manger des fleurs, c’est toujours un […]