La vie de ma petite entreprise d’éducation sensoriel en alimentation.
avril 2011
Création d’un réseau national d’éducation au goût
Par Expérigoût|2015-01-26T22:34:48+00:0022/04/2011|
Le MAAPRAT (Ministère de l’Alimentation de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du territoire) a décidé de rassembler les différentes structures et personnes qui travaillent autour de l’éducation sensorielle et de l’alimentation des jeunes, en janvier dernier.Comme une centaine d’autres structures, Experigoût en était.En savoir plus ?http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/66401.htm
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février 2011
Description olfactive et gustative de 3 miels
Par Expérigoût|2015-01-26T22:36:19+00:0009/02/2011|
Mercredi, Sabine (aromaticienne et diététicienne) m’a conviée à croiser nos approches pour une dégustation de miels récoltés sur le domaine d’une amie. Cette experience était inédite pour toutes les deux. Et ce fût une heure de découvertes réelles… sur les miels… et sur nos nez et palais !Ces miels, a priori récoltés […]
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janvier 2011
ExperiGoût au salon du tourisme de Rennes
Par Expérigoût|2015-01-26T22:36:05+00:0013/01/2011|
A l’invitation du Pays Touristique de Fougères, ExperiGoût participera au Salon du Tourisme de Rennes, les 21, 22 et 23 Janvier prochains.Les acteurs touristiques du territoire y proposeront des animations sur le thème « Réveillez vos sens en Pays de Fougères ».Venez donc nous voir pour Ecouter, Observer, Goûter, Toucher, Sentir ce beau Pays breton !Plus […]
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Belle année à chacun !
Par Expérigoût|2015-01-26T21:57:06+00:0006/01/2011|
Et voilà une première année de passé pour Experigoût. Au bilan donc quelques premiers clients (merci à eux !), un tout petit-petit chiffre d’affaire (normal !) , mais surtout, de très belles rencontres humaines, des délicieuses découvertes sensorielles, de produits, de lieux, de producteurs, d’artisans, d’artistes, de gens…Et des encouragements nombreux à poursuivre dans cette […]
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septembre 2010
Stage land art avec Marc Pouyet, à la Fraissinède dans l’Aude
Par Expérigoût|2015-01-26T17:23:21+00:0030/09/2010|
Toile de MaîtreLessive des féesCoq LicotPiscine fleurie pour libelluleRonde des saisons…Bref, beaucoup de bonheur à regarder, écouter et donner à voir les petits cadeaux de la nature. Rencontres humaines et découvertes variées au cours de ce stage. Quelques jours « REGALICIEUX »… Vraiment ! En voir plus : http://www.marc-pouyet.net/ « Lorsque nous créons en nous […]
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juillet 2010
La presse parle d’ExpériGoût !
Par Expérigoût|2015-03-17T15:40:21+00:0006/07/2010|
Merci aux journalistes de La Manche Libre et de la Chronique Républicaine de leur écoute. La parution dans un journal donne de la force à une démarche !
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juin 2010
ExpériGoût aime les cerises !
Par Expérigoût|2015-01-26T22:28:20+00:0011/06/2010|
L’ordinaire délicieux était au jardin, ces jours derniers…Délicieux ! Ordinaire !A portée de mains, d’yeux, de sens, de goût !
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Ecouter sa mémoire olfactive
Par Expérigoût|2015-01-26T17:19:04+00:0007/06/2010|
Une odeur est une émanation volatile produite et perçue par l’organe de l’odorat. Cette sensation varie d’un individu à l’autre. Nous n’avons pas le même nez que notre voisin ! Chaque odeur est liée à notre histoire personnelle et au souvenir du moment (agréable/désagréable). »Une odeur dont on se souvient n’a pas seulement été sentie mais […]
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avril 2010
J’étais là ! Eurogusto 2009
Par Expérigoût|2015-01-26T22:35:39+00:0030/04/2010|
A l’automne dernier, j’étais allée à Tours visiter EUROGUSTO, le premier salon francais du mouvement SLOW FOOD. J’ai pu discuter avec la société Max Havelaar sur les conditions de labellisation demandées pour le commerce équitable http://www.maxhavelaarfrance.org/ ; avec Danielle Batard, productrice de figues AB à Baho (66) http://www.viv-les-figues.fr/ ; avec un producteur d’huile d’argan […]
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Expérigoût et la chocolaterie
Par Expérigoût|2015-01-26T22:40:22+00:0019/04/2010|
Je suis allée jeudi 15/04 rencontrer M. Gilles Vacher, patissier-chocolatier à Vimoutiers (61).J’ai découvert un véritable atelier d’artisan. Les matières premières de qualité (beurre AOC d’Isigny s/Mer, oeufs frais, miel du Pays d’Auge, vanille de Madagascar, amande de Californie, chocolat au lait belge et suisse…) sont travaillés avec un grand savoir-faire. Le travail demande technicité, […]
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