Nourrir ses sens pour le remettre en éveil. Où l’on réfléchis au goût, à l’odorat et à beaucoup d’autres sujet autour des 5 sens au quotidien.
juin 2018
ENSEMBLE, éduquons à l’alimentation
De 2015 à 2017, Expérigoût s’est vu confié une mission d’accompagnement des Inspecteurs de l’Education Nationale, Conseillers Pédagogiques de Circonscription ou de Département et infirmières scolaires de la Région Pays de Loire pour mettre en place un processus d’éducation à l’alimentation durant le parcours citoyen de l’élève des cycles 1, 2 et 3.
C’est la DRAAF […]
mars 2018
Wonderfood Museum
La muséographe Cécile Massot parcourt l’Asie depuis 1 an maintenant. Elle nous partage son regard de professionnelle dans des chroniques muséales qui permettent de poser un regard interrogatif sur notre culture et celle des pays qu’elle traverse.
Dans « Et si la muséographie version asiatique, c’était ça ? », elle décortique la façon dont le « […]
novembre 2017
La douceur angevine : 2. Soucelles
A 1 h de Liré (dont je vous parlais dans l’article précédent), loin des « palais romains » et du « marbre dur » mais cerné par le Loir et « l’ardoise fine »*, l’équipe de femmes des Douces Angevines cultivent à Soucelles un merveilleux métier : herboristes de beauté. J’ai réalisé ici un stage qui m’a permis de donner une nouvelle […]
octobre 2017
La douceur Angevine : 1. Liré
Depuis quelques mois, j’ai eu la joie de réaliser des séjours professionnels qui m’ont permis de découvrir L’Anjou, voire le Haut Anjou. Et me reviennent les paroles de Joachim du Bellay, apprises à l’école : « Heureux qui comme Ulysse a fait un beau voyage.. ».
A Liré (« Plus mon petit Liré que le Mont Palatin », n’est-ce pas..), j’ai […]
septembre 2017
Heureux qui comme un LYS…
Le beau voyage DU LYS… ! En voilà une aventure sensitive qui nous est proposée !
Le Lys dont je souhaite vous parler est « l’Hémérocalle », appelé aussi « Lys d’un jour », nom décliné de son origine grecque qui signifie « beauté d’un jour ». Si Ulysse avait voulu allait le chercher, il aurait […]
novembre 2014
Des métiers plein de sens
On connait le cuisinier et son sens du goût, le parfumeur et son sens de l’odorat, le musicien et son oreille fine, le photographe et son coup d’œil…
Mais…
Savez-vous que « mon » carreleur est capable de détecter un défaut de planéité du carrelage grâce à ses pieds, mêmes enfermés dans des chaussures de sécurité…défaut que nous, en tant qu’habitants […]
septembre 2014
Ma découverte de l’été : la ruche tronc
J’avais eu connaissance des ruchers troncs par mes lectures. Et bien cet été, la fête du Parc National des Cévennes à Florac nous a donné l’occasion de rencontrer Yves Elie et Chantal, des apiculteurs cevennols qui perpétuent cette tradition millénaire. Je vous partage les propos (en substance) d’Yves Elie, au cours de notre conversation : « Ces […]
mars 2014
Je mange les violettes, elles nous rendent belles avec !
Vous ne connaissez peut-être pas encore ma passion pour les violettes… Une lointaine histoire qui prend sa source sur les talus pentus des chemins creux du Pays d’Auge, lorsque je passais une demi-heure heure à cueillir mes bouquets de violettes blanches, mauves ou violettes, en rentrant de l’école. Tous les petits contenants étaient réquisitionnés pour servir de pots […]
En quoi l’éducation au goût se distingue des autres disciplines ?
Ce matin, j’ai répondu à un questionnaire proposé par l’ANEGJ (Association Nationale d’Education au Goût des Jeunes). La question suivante m’a interpellée : « En quoi l’éducation au goût se distingue t’elle d’une éducation artistique, musicale, ou autre ? « . Bonne question, voilà un bon sujet de bac blanc ! Albert Jacquard dans « l’héritage de la […]
février 2013
A la recherche du parfum perdu
La Médiathèque La Clairière de Fougères Communauté (Fougères) a accueilli samedi 19 janvier 2013, Mme Emmanuelle Giron, osmothécaire-parfumeur de l’osmothèque de Versailles.Osméthicaire parfumeur… en voilà un bien étrange métier. Il ne fait pas partie des métiers que l’on va trouver de suite dans « Le guide des études post-bac » de l’ONISEP, et pour cause…Un osmothicaire , […]
