« Cuisiner, c’est rassembler des produits, des saveurs, des souvenirs, des connaissances, des intuitions. »

(…)
« On cuisine avec ses mains mais aussi avec sa tête et son coeur, son histoire et son âme. Pour que ce soit bon, il est important d’y prendre plaisir. Alors on a envie de partager. »
(Perla Servan-Schreiber, Et nourrir de plaisir, Stock, 1996)
L’atelier qui nous a réunit mardi soir à l’AFSAD était habité par ces propos : on y a cuisiné, échangé ; on s’y est confié, on y a mangé un peu et rit… beaucoup !!!
Une première experience de repas pour Experigout qui donne envie de renouveler l’opération !